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Oscietra

Kaviar

Unser Kaviar ist 100% natürlich und absolut frisch, da er niemals bei uns gelagert wird. Es wird nach den Bedürfnissen und Wünschen unserer Kunden hergestellt.

Gegenwärtig bieten wir Oscietra und Sibirien an, und wir haben daran gearbeitet, die Sorte Beluga zu produzieren.

Oscietra
Diese Kaviarsorte wird aus Acipenser gueldenstaedtii Störrogen russischen Ursprungs hergestellt. Mit einem Durchmesser zwischen 3,0 und 3,2 mm reicht ihre Farbe von hellbraun bis golden. Ihre Textur ist fest mit einem einzigartigen Glanz, und ihr intensiver cremiger Geschmack mit einem Hauch von Nüssen bleibt schön im ganzen Gaumen.

Darstellungen: 20 g, 30 g, 50 g, 100 g, 125 g, 250 g, 500 g, 1 kg und 1,8 kg.

Erhaltung:
Um den Kaviar frisch zu halten, empfehlen wir, ihn zwischen -2ºC und 2ºC (28-38ºF) zu lagern. Auf diese Weise wird seine Haltbarkeit bis zu sechs Monaten betragen (wenn das Produkt nicht geöffnet war). Nach dem Öffnen der Verpackung beträgt die Haltbarkeit des Produkts sieben Tage. Sie dürfen Kaviar nicht einfrieren, da Eiskristalle die Qualität von Rogen beeinträchtigen können.

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