Ein einzigartiges Konzept

Unsere Produkte sind einzigartig, denn sie sind das Ergebnis von mehr als 20 Jahren Zuchtstör in Gefangenschaft. Sie werden in einem Kultursystem gezüchtet, das sich in einer Umgebung befindet, die den Lebensraum dieser Fische in freier Wildbahn nachahmt. Respektiert die Lebensqualität und die Umwelt des Tieres, kombiniert das Wilde mit dem Künstlichen und erleichtert die Kontrolle während des gesamten Prozesses, so dass der Stur auf natürliche Weise wachsen kann. All dies sichert ihre angemessene Entwicklung.

Der lange Zucht- und Produktionsprozess des Störs macht ihn zu einem einzigartigen Tier unter den am häufigsten gezüchteten Arten in der Aquakultur. Aus diesem Grund ist es äußerst wichtig, mit der Art vertraut zu sein und ihre Züchtungstechnik zu beherrschen.

Die Beherrschung der Technik, das Mischen des Natürlichen mit dem Künstlichen und der Ort, an dem die Fische gezüchtet werden, machen unsere Produkte einzigartig: eine perfekte Mischung aus Wild und Zucht.

The sturgeon’s long breeding and production process makes it a unique animal among the other most commonly bred species in aquaculture. That is why it is so important to be extremely familiar with the species and to master its breeding technique.

Mastering the technique, mixing the natural with the artificial, and the place where the fish are bred make our products unique: a perfect blend of the wild kingdom and captive breeding by closely monitoring the fish throughout their life cycle.