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Geschichte

Im Jahr 1990, nach Jahren der engen Zusammenarbeit mit der Fischindustrie, hatte Walter Alcalde die Vision, Geduld und Entschlossenheit, sich dem ehrgeizigen Unternehmen zu widmen, das heute als Esturiones del Río Negro (Stör des Schwarzen Flusses) bekannt ist. Herr Alcalde und seine Söhne haben Pionierarbeit geleistet, was heute zum weltbesten Kaviarproduzenten geworden ist. Schwarzer Fluss-Kaviar.

Auf den Spuren ihres visionären Vaters haben die Söhne von Alcalde Black River Caviar mit dem Fokus auf Erhaltung und Nachhaltigkeit der Sturgeon-Arten gebaut. Die Leidenschaft von Pablo, Hugo, Javier und Roman Alcalde für Stör und ihre Führung haben Black River Caviar als den besten Kaviar der Welt etabliert.

Farming Stör ist eine Familienangelegenheit mit Mitgliedern der Familie Alcalde in allen Aspekten der Produktion, intensiv auf Konsistenz und Nachhaltigkeit konzentriert. Roman Alcalde sagt: “Das Kaviargeschäft ist unsere Art zu leben. Es ist der Ausdruck dessen, wer wir als Familie sind. Es ist unser Lebensinhalt. ”

Auf den Spuren ihres visionären Vaters haben die Söhne von Alcalde Black River Caviar mit dem Fokus auf Erhaltung und Nachhaltigkeit der Sturgeon-Arten gebaut. Die Leidenschaft von Pablo, Hugo, Javier und Roman Alcalde für Stör und ihre Führung haben Black River Caviar als den besten Kaviar der Welt etabliert.

Farming Stör ist eine Familienangelegenheit mit Mitgliedern der Familie Alcalde in allen Aspekten der Produktion, intensiv auf Konsistenz und Nachhaltigkeit konzentriert. Roman Alcalde sagt: “Das Kaviargeschäft ist unsere Art zu leben. Es ist der Ausdruck dessen, wer wir als Familie sind. Es ist unser Lebensinhalt. ”

Auf den Spuren ihres visionären Vaters haben die Söhne von Alcalde Black River Caviar mit dem Fokus auf Erhaltung und Nachhaltigkeit der Sturgeon-Arten gebaut. Die Leidenschaft von Pablo, Hugo, Javier und Roman Alcalde für Stör und ihre Führung haben Black River Caviar als den besten Kaviar der Welt etabliert.

Farming Stör ist eine Familienangelegenheit mit Mitgliedern der Familie Alcalde in allen Aspekten der Produktion, intensiv auf Konsistenz und Nachhaltigkeit konzentriert. Roman Alcalde sagt: “Das Kaviargeschäft ist unsere Art zu leben. Es ist der Ausdruck dessen, wer wir als Familie sind. Es ist unser Lebensinhalt. “

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