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Rolls de salmón ahumado con topping de caviar

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Rendimiento

15 unidades

Ingredientes

200 g de salmón ahumado en fetas
200 g de queso Philadelphia
12 puntas de espárragos verdes
1 cda. de alcaparras
1 cdta. de dill
3 cdas. de aceite de oliva virgen extra
Pimienta verde recién molida a gusto
1 baguette

Cobertura

125 g de Black River Caviar
20 g de jengibre confitado

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